ExzenterschneckenpumpeZähflüssige Medien zuverlässig verpumpen - Backwaren süß ummanteln
Die Exzenterschneckenpumpe MX20R von Knoll Maschinenbau sorgt in den Schwallmaschinen von Bakon Food Equipment für zuverlässiges Verpumpen von zähflüssigen Medien wie Schokolade und Fondant. Nachdem Kuchen oder andere Gebäckstücke die Maschine durchlaufen haben, sind sie gleichmäßig mit einem süßen Mantel überzogen.
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Bakon-Produktionsleiter Erwin van Horssen: „Wir nutzen die KNOLL MX-Exzenterschneckenpumpen zum Fördern und Dosieren von Schokolade und Fondant-Masse zur Umhüllung der Backwaren. Diese Pumpen stehen für eine sehr genaue und gleichmäßige Verteilung und Dosierung der dickflüssigen Masse.“