Wirtschaft + Unternehmen
4. Paderborner Mischtechnik-Symposium
Am 15. und 16. September 2009 findet in den Räumen des Arbeitgeberverbandes OWL und im Technikum von amixon das 4. Paderborner Mischtechnik-Symposium statt. Die Organisatoren haben ein spannendes Programm mit Vorträgen sowohl aus der Forschung als auch aus der Praxis zusammengestellt. Einen Schwerpunkt bildet dabei die Lebensmitteltechnik im Allgemeinen und Instant-Produkte im Besonderen: Diese Produkte, die immer stärker gefragt sind, stellen hohe Anforderungen an die Verfahrenstechnik. Damit wird sich das Symposium intensiv auseinandersetzen. Beispielsweise referiert Herr Dr. Uhlemann von Bayer über "Innovative Instant-Produkte durch Mikroverkapselung" und Herr Prof. Dr. Manfred Pahl von der Universität Paderborn über "Die Entmischung von Instant-Produkten".
Ein weiterer Schwerpunkt des Symposiums sind Hygieneaspekte beim Mischen von Produkten der Lebensmitteltechnik. Dipl.-Ing. Stefan Ruberg, geschäftsführender Gesellschafter von amixon, referiert über "Hygienegerechte Mischer mit Restlosentleerung". Vorträge u.a. von symrise, Unilever, Bayer und BASF stellen praxisorientierte Aufgabenstellungen und Lösungen der Mischtechnik dar.
So berichtet Herr Rainer Barnekow von symrise in seinem Vortrag über "Anforderungen an moderne Instant-Produkte". Interessant wird sicherlich auch ein Bericht über Negativbeispiele der Mischtechnik unter dem Titel "So sollte man es nicht machen" aus dem Hause Lödige von Herrn Dr. Meyer.
Veranstalter des 4. Paderborner Mischtechnik-Symposiums ist der VDI in Zusammenarbeit mit der Universität Paderborn/ Institut für Energie- und Verfahrenstechnik und der Hochschule Ostwestfalen-Lippe. Die Teilnahme kostet 240 Euro (für VDI-Mitglieder 190 Euro). Ein Flyer mit der Agenda und den Anmeldeunterlagen kann beim VDI-Bezirksverein Teutoburg ([email protected] oder http://www.vdi.de/mischtechnik) oder bei amixon angefordert werden.
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